Le thé des Montagnes récolté sur tout le pourtour méditerranéen, est séché à l’ombre pour garder l’ensemble de ses arômes et de ses propriétés (digestive, désaltérante, anti-stress et anti-oxydante). Légèrement épicé, il est composé de feuilles d’une plante rustique nommée Sideritis , qui ne pousse que sur des sols rocailleux.

Laissez infuser 1 à 2 cuillères à soupe dans 1 litre d’eau bouillante pendant 5 minutes. Pour une préparation à la grecque, ajoutez une cuillère de miel et quelques gouttes de citron.

Ne contient pas de théine, peut être consommé chaud ou froid.